::Happy Birthday Incik Amat::

Happy Birthday to my beloved Hubby

3 taun dulu, harini 1st day kuar berdua
cuak seyh
kuar bersama banyak kali tapi bukan berdua
gagahkan jua kuar walau ketar lutut
aku hanya keluar berdua dengan lelaki yang confirm jd bf 
keluar ke Johnny's je
zaman student mane ade duit nak g chillis ke 
(macam ade chillis plakla kat Melaka tu)
dah g makan, xtau mane nak pegi
apela ade sangat kat Melaka time tu
tetibe tersinggah ke funfair kat Hang Tuah
lawak gile naik bende2 alah tu sume
and MATEREALIFE tak tau sampai sekarang kitorang kuar berdua :p


itu ceghite 3,4 taun lepas
taun ni no tepung2
jenuh nak membasuh umah plak nanti
taun ni buat cake sendiri
Chocolate Chip Cheese Brownies Cupcake
kebetulan die g futsal
kenela buat laju2
tapi last2 malas nak sorok
suh je die rase time balik dari futsal kih3


kul11 lebih dah masuk tido
tapi 22 xleh lelap sebab 22 dah balik tido time ofis sampai kul3.30
seminit sblum kul12 g pasang lilin
dah siap standby awal2 dah 
pegang kek dengan lilin bernyala sambil letak atas perut
konon si kecik pun bawak kek skalila.hik3
makanya tiup lilin kat pintu bilik tido taun nih.

To incik amat,
Happy Birthday
Dah ar
Malas nak ulang lagi dah ayat2
Malam tadi dah cakap, kat fb pun dah 
Cukup ar tu haha
Luv U!

::t.a.r.t.l.e.t::

Sebagai seorang yang suke gile kat cheese
Dalam kepala asik nak buat yang 1 ni je
Blueberry Cheese Tart
Bukannye takde jual kat kedai
Tapi time nak sangat aritu ade kat Temerloh
Penatlah pusing bandar Temerloh tu sampai ke Mentakab dok mencarik
Dahla duk sane 4 hari
4 harilah menahan gundah gulana
Nak buat sendiri time tu, philadelphia cheese pun tak tau kedai mane ade jual
Nasib baik otak dan tekak leh kona ke arah lain dulu

Dah balik ke KL
Menghitung hari plak nak g beli bahan2
Weekdays sangat2lah malas nak kuar now ni
Stakat g Giant ngan masjid
Tempat lain weekend je bleh
Tu pun kene pilih sabtu or ahad
Rase tamak gile nak duk bersantai kat umah

So, ari ahad kene kuar g wedding kat Putrajaya
Trus bertekad g beli barang
Sempat gak tekak ni tunggu seminggu
Bile dah masuk kedai bahan2 kek
Bahan2 yang tak sepatutnye pun beli gak
Bleh ilang stress masuk kedai macam ni
Time tula macam2 resepi kuar dalam kepala
Dengan Incik Amatnye nak buat ice blendedla, apela

Esoknye, pas klas mulela bukak segala macam resepi
Sambil uli sambil online
Incik Amat jadi runner mane2 barang yang tak tercapai dek kaki aku untuk berjalan
Sambil jadi operator untuk oven

doh

Memule kene wat pastry die dulu
Uli2 dulu
Pastu masukkan dalam acuan
Baru terperasan acuan tu besar plak
Jadinye hanya dapat cukup2 12 pastry je
Niat nak bawak untuk budak2 opis tak kesampaian
Xpela, tunggu beli mold baru k

Pastu tepek2kan dalam mold pastry
Xleh nipis sangat, xleh tebal sangat
Disebabkan 1st time, try jela cemane pun
Tapi bile dah masak Incik Amat cakap tebal
So len kali kene nipiskan lagi
Dah tepek2 tu, cucuk2kan dengan garfu or lidi untuk buat ruang udara

Now, bancuh untuk cheese plak
Cream cheese pakai philadelphia
Rasenye ade jenis lain gak yang lagi murah
Disebabkan belum ade mixer, maka kene gilir2la dengan Incik Amat
*ade sape2 yang nak sponsor mixer x?*
Kene pukul sampai kembang

Sambil2 tu, pastry yang dah siap tepek tu dah bleh bakar
Bakar jap je
1st time membakar, macam hangus sket kat tepi2

2nd time dah ok sket
Nasib baik untuk makan sendiri je

Untuk filling plak
Memule letak dulu filling BB/SB/Choc
Kenapa sampai 3 filling?
Sebab aku nak BB, Incik Amat nak Choc
Alang2 bli skali strawberry
Complete!

Then letak cheese
Then letak secoet BB/SB/Choc sambil wat corak2
*fail tang ni..tangan keras nak mam nak lukis huhu*

Pastu bakar lagi sekejap
Dah sejuk2 sket, masukkan dalam fridge
Xdan nak sejuk lagi pun dah ade yang tanye 3,4 kali bile leh makan hihi

Yang choc tu Incik Amat lukis

Dah siap!
Siap sudah 12 cheese tart
Bukan lapan-tart tapi doblas tart
Xyah g kelas nak blaja buat ni
Nyaris2 melayang RM60 just nak blaja buat ni je
Boleh gune beli bahan2
Next nak try buat cheesecake plak ;-)

::r.e.b.u.n.g::

Kalau tak pasal food, xberupdatelah blog nih..
Ni pun nak cite pasal food gak.
Masih masak sendiri.
Asalkan teringin or mengidam tak reti2 nak carik kat kedai.
Mesti nak kene buat sendiri gak..adehh
Tapi tak pe..
Bukannye susah sangat pun
Lagi healthy
Lagi jimat
Lagi tembam incik amat (hik3 kasi impact kat orang lain)

Kali ni masak Gulai Masak Lemak Cili Api Rebung dengan Udang
Dah bertahun2 tak makan rebung
Sebab dah set dalam kepala yang rebung tu busuk
Sebab setiap kali makan rebung, mesti rebung tu berbau
Tapi kali ni bile balik Temerloh, g Pekan Sari ternampak rebung
Bukan teringin nak makan, tapi teringin nak cube masak sendiri
Maka belilah sebungkus RM5
Cium2 kat plastik takde bau
Dari Temerloh ke KL pun xde kuar bau dalam kete

Akhirnye hari Jumaat lunch time, aku balik masak
Macam biaselah masak time Incik Amat g semayang
Sebab aku suke tengok die time balik semayang, pastu lunch same2
Dari pagi aku dah rendam rebung tu sebab masih fobia dengan bau
Bile time nak masak pun banyak kali aku cium, tetap xde bau
Cara2 masak same je macam masak lain
Cume bezanye letak rebung ngan udang

ade udang disebalik rebung

Memang sedap ar rebung nih
Len kali nak bli lagi
Rase manis2
Yang penting Incik Amat bertambah2 nasik hehe