::k.e.k..l.a.p.i.s::

Korang suke kek lapis?
Especially kek lapis Sarawak?
Aku suke!suke!suke!
Ahhh semua food pun aku suke kot... kikiki..


Malam tadi, seawal 12.45 tgh malam (read: SEAWAL) akhirnye tenaga pengajar, umi, berlabuh dirumah..
Ini kes tenaga pengajar yang ade kelas tuisyen, gigih mencari aluminium foil saat2 akhir dan maybe gigih memasak megi disaat2 akhir juga.. hihi..
Tenaga pengajar turut membawa sorang bodyguard yang berkaliber gak.
Yang kami sekeluarga pun baru kelam kabut balik dari Midvalley.
Sempat gaklah buttercup yang pepejal bertukar menjadi separa kurang pepejal.


Bile teacher datang2 je, truslah masuk dapur.
Yang Incik Amat terus masuk bilik tito, setelah penat berkemas, memberi laluan kepada wanita2 menunjukkan skill
Terusla teacher2 ni menggodek itu, ini..
First time merasmikan hadiah kawen or bleh jugak dipanggil hadiah anniversary dari cik ptd 
(nasib baik tak termasuk hadiah baby skali. haha)

Niat nak membeli Kenwood terbatal gara2 tiada stock and tergesa2 nak kene beli..
Bukan Kenwood pun tetap menunjukkan prestasi yang membanggakan ;-)


Bahan2:
Telur
Buttercup
Tepung Gandum
Kaya
Gula
Susu pekat
Pewarna


Mixkan semua sekali secara berperingkat2
Dah kembang and pekat asingkan ke beberapa bahagian untuk letak colour2 tu
Kami mempilih colour koko, pandan dan kuning.

Alaskan loyang dengan kertas minyak or A4 paper pun bleh
Kemudian, masukkan 1st layer (ikut warna kesukaan), ratakan dalam loyang

Sambil2 tu didihkan air dalam pengukus (ihsan dari cik ptd gak)
Dah cukup mendidih air, blehla letakkan loyang yang dah letak 1st layer tadi tu
Kukus selama 15min
Dah cukup 15min, kuarkan dari kukusan, buat 2nd layer plak

Dari sini baru aku tau kenapa kek lapis ni mahal
Leceh and panas ok..leh wat spa muke..
Silap2 leh putih muke, tangan melecur kene wap air panas
Ulangla sampai abes kaler2 semua tu.
Untuk trial ni, dapat 6 layer je
Normally umi cakap dapat 10 layer and above
Lagipun kitorang kurangkan telur and yang lain2


Akhirnye, 5.15pagi tamatlah segala process
Siaplah kek lapis tersebut dan kenelah tunggu die sejuk baru boleh keluarkan from loyang
Selalunye anak murid yang balik tapi ni teacher yang kene balik 


Pagi tadi, kul8.45pagi celik mate terus tuju ke kek
Bawak2 bersabar dulu g mandi, siap2 sebab arini kene keje
Bile kuarkan from loyang, kek ni sangat tak degil
Maybe ikut orangnye kot hihi
Senang je die kuar takde melekat2 kat kertas tu pun
Kertas tu pun tertinggal dalam loyang
Macam nilah rupenye kek lapis tu

Sangat moist, sedapppppppppp
Kalau rajin, buatlah layer2 tu nipis2 lagi..
Ting tong gakla kat opis ni layan ngantuk
Tapi sedikit pelik sebab takde simptom2 nak pening sebab tak cukup tido
Maybe sebab overdose dengan kek kot :p


Akhirnye aku tau gak cara2 nak wat kek lapis
Next cake plis, umi!




#kalo ade sesape yang nak menempah, sile tinggalkan comment sebab tenaga pengajar saye ni memang mengambil tempahan tak kire raye puasa, deepavali, hari gawai mahupun chap goh meh. harga memang murah dari pasaran :-)