::k.e.t.a.y.a.p..m.e.l.a.k.a::

Di suatu petang yang sepoi2 bahasa
Cuti sempena meraikan kemenangan Harimau Malaya
Bosan tak tau nak buat ape huhu

Dah tak tau nak buat ape
Ape lagila yang best selain makan
Paksa Incik Amat pegi kedai beli bahan2 *paksa ok..aku tau die liat nak kuar petang2 aman damai tu..hik3*
Projek tekak kali ni nak makan ONDE2 aka BUAH MELAKA

Bahan2:
1) Tepung pulut
2) Daun pandan
3) Gula Melaka
4) Kelapa parut

Time kat kedai Incik Amat call, "tepung pulut tak jumpe, tepung beras pun blehkan?"
haha tak terkata aku
Bile aku cakap tak boleh, die kate pulut tu bukan dari spesies beras gak ke?
haiyoo cemanekah nak jawab nih? haha
Last2 ade gak tepung pulut

Cara2:
1) Blend daun pandan untuk dapatkan jus pandan
2) Campurkan tepung pulut dengan jus pandan tadi sampai bleh di uli
3) Tambah garam sket
4) Uli bulat2, letak hirisan gula melaka dalam bulat2 tu.

5) Sambil tu rebus air
6) Dah siap uli, terjunkan die dalam rebusan air tu sket2
7) Tunggu die terapung, kalo dah terapung tu dah masaklah tu
8) Golekkan die atas kelapa parut yang dah digaramkan

Maka terjadilah Onde2 aka Buah Melaka
Senang & mudah saje

Kaler tak berapa nak ijau sebab tak campur dengan pewarna

Lepas tu
Disebabkan Incik Amat beli sebiji kelapa parut
Banyaklah berlebih2kan kelapa tu
Untuk mengelakkan membazir, aku buat inti
Inti untuk kuih KETAYAP aka kuih GULUNG
aha ade je kan idea aku tang makanan ni
Ape susah, incik googlekan ade
Ade keinginan + usaha maka berjayalah anda ngeh3

Cara2 buat inti:
1) Cairkan gula melaka
2) Masukkan kelapa parut
3) Kacau2 kasi sebati

Cara2 buat kulit:
1) Jus pandan
2) Tepung gandum
3) Garam
4) Telur

Kulit die tu masak macam masak lempeng
Dah siap kulit, letak inti pastu gulung
Disebabkan frying pan aku tu kecik plak, jadi kuih ni jadi kecik2 je
Xleh nak gulung lawa2
Xkesah, janji sedap untuk dimakan hehe

sehat2 kuih aku.hik3

Nasib baiklah quantity dua2 kuih yang siap cukup2 untuk berdua je

Sebab dah kene warning awal2 dengan Incik Amat jangan banyak2

Tapi kalo banyak pun, bleh sedekah kat jiran2

Segala resipi ni ade aku ambik dari google dan pastu aku alter sendiri

Mane2 yang susah/karut tu aku tak follow pun

Janji rase kuih yang dibuat tu same cam original ;-)